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La digitalizzazione dell’industria casearia italiana

L’ultimo report di ASSOLATTE illumina il percorso del settore caseario italiano , mettendo in luce un giro d’affari di ben 13 miliardi di euro nel 2023, con una distinzione tra i 8 miliardi generati sul suolo nazionale e i 5 miliardi maturati all’estero. Questo panorama sottolinea quanto l’innovazione e la digitalizzazione siano pilastri fondamentali per …

Manifesto per la Sostenibilità Digitale nell’IA Generativa

Microsoft e il Manifesto per la Sostenibilità Digitale nell’IA Generativa: Un Modello di Responsabilità Etica L’era dell’intelligenza artificiale (IA) generativa sta avanzando a grandi passi, portando con sé sfide senza precedenti in termini di etica e responsabilità. In quanto azienda pioneristica in questo campo, Microsoft ha stabilito un manifesto etico incentrato su sei principi fondamentali …

Le App e la Rivoluzione Digitale nel Turismo

Costruire il Futuro con i Dati e l’IA Nel cuore pulsante del settore turistico, una rivoluzione silenziosa sta plasmando un futuro resiliente e sostenibile. La pandemia ha scosso le fondamenta di questa industria, ma il turismo si sta evolvendo grazie all’importanza crescente dei dati e all’integrazione dell’intelligenza artificiale (IA). Le strategie nazionali si aggiornano, mettendo …

Il Potere dell’Employee Branding per Rivoluzionare la Cultura Aziendale

In ogni azienda ci sono due facce della medaglia: quella che vediamo dall’esterno, il lato del datore di lavoro e del team dirigenziale, e quella che viviamo dall’interno, il lato del dipendente e dei collaboratori nel loro complesso. L’employee branding è l’anello di congiunzione tra queste due realtà, trasformando i dipendenti in veri e propri …

Come la Tecnologia e l’Enogastronomia Possono Rivoluzionare il Turismo Sostenibile

Nel mondo del turismo, stiamo assistendo a una rivoluzione guidata dalla tecnologia e dall’enogastronomia, una trasformazione che offre opportunità straordinarie per promuovere un turismo più sostenibile e responsabile. Durante l’ultimo Forum Mondiale sul Turismo Gastronomico dell’UNWTO si è discusso ampiamente di come l’Intelligenza Artificiale e le nuove tecnologie stiano cambiando il volto del turismo enogastronomico. …